Sin aceite, muy poca azúcar, los arándanos y los damascos secos
van embebidos en jugo de naranja, lleva nueces, 2 huevos, 2 cucharas soperas de
semillas de lino molidas, un zucchini rallado, canela, un pizca de bicarbonato
de sodio y 2 cucharitas de polvo de hornear (generosa para que eleve) !!! Mitad de harina común y mitad de harina de almendras o de avena. Decorado con nueces,
semillas de sésamo/girasol pintadas con miel para que quede brillante y
atractivo.... ~En lugar de
zucchini se le puede pisar una banana para darle la humedad ya que no lleva aceite,
pero con tantas nueces y semillas tiene de sobra. Bon-appetit!!!!
ૐ ¡Qué bueno! ૐ
¡Colorín
Colorado esta receta se ha acabado!
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